國家質(zhì)檢總局2011年第137號公告

關(guān)于批準(zhǔn)對巴哈西伯綠豆、密二花、龍泉靈芝孢子粉、舊院黑雞蛋、溪芝鵝實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織專家對巴哈西伯綠豆、密二花、龍泉靈芝孢子粉、舊院黑雞蛋、溪芝鵝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請進行審查。經(jīng)審查合格，自即日起批準(zhǔn)巴哈西伯綠豆、密二花、龍泉靈芝孢子粉、舊院黑雞蛋、溪芝鵝為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，由各地質(zhì)檢機構(gòu)實施保護。

一、巴哈西伯綠豆

（一）產(chǎn)地范圍。

巴哈西伯綠豆產(chǎn)地范圍為黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣白音諾勒鄉(xiāng)、一心鄉(xiāng)、克爾臺鄉(xiāng)、敖林西伯鄉(xiāng)、胡吉吐莫鎮(zhèn)、巴彥查干鄉(xiāng)、江灣鄉(xiāng)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

巴哈西伯綠豆產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。巴哈西伯綠豆的法定檢測機構(gòu)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件1）。

二、密二花

（一）產(chǎn)地范圍。

密二花產(chǎn)地范圍為河南省新密市城關(guān)鎮(zhèn)、牛店鎮(zhèn)、平陌鎮(zhèn)、超化鎮(zhèn)、茍?zhí)面?zhèn)、大隗鎮(zhèn)、劉寨鎮(zhèn)、白寨鎮(zhèn)、岳村鎮(zhèn)、來集鎮(zhèn)、米村鎮(zhèn)、袁莊鄉(xiāng)、曲梁鎮(zhèn)、尖山風(fēng)景區(qū)管理委員會13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個管理委員會現(xiàn)轄行政區(qū)域 。

（二）專用標(biāo)志使用。

密密二花產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河南省新密市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。密二花的法定檢測機構(gòu)由河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件2）。

三、龍泉靈芝孢子粉

（一）產(chǎn)地范圍。

龍泉靈芝孢子粉產(chǎn)地范圍為浙江省龍泉市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

龍泉靈芝孢子粉產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向浙江省龍泉市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。龍泉靈芝孢子粉的法定檢測機構(gòu)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件3）。

四、舊院黑雞蛋

（一）產(chǎn)地范圍。

舊院黑雞蛋產(chǎn)地范圍為四川省萬源市舊院鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、沙灘鎮(zhèn)、青花鎮(zhèn)、草壩鎮(zhèn)、大竹鎮(zhèn)、黃鐘鎮(zhèn)、井溪鄉(xiāng)、白羊鄉(xiāng)、固軍鄉(xiāng)、堰塘鄉(xiāng)、蜂桶鄉(xiāng)、鐵礦鄉(xiāng)、八臺鄉(xiāng)、石塘鄉(xiāng)、曹家鄉(xiāng)、花萼鄉(xiāng)、茶埡鄉(xiāng)、花樓鄉(xiāng)、絲羅鄉(xiāng)20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

舊院黑雞蛋產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省萬源市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。舊院黑雞蛋的法定檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件4）。

五、溪芝鵝

（一）產(chǎn)地范圍。

溪芝鵝產(chǎn)地范圍為四川省蓬溪縣赤城鎮(zhèn)、新會鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng)、文井鎮(zhèn)、羅戈鄉(xiāng)、新勝鄉(xiāng)、新星鄉(xiāng)、明月鎮(zhèn)、回水鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、槐花鄉(xiāng)、天福鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、紅江鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)、寶梵鎮(zhèn)、吉祥鎮(zhèn)、群力鄉(xiāng)、鳴鳳鎮(zhèn)、吉星鄉(xiāng)、任隆鎮(zhèn)、高升鄉(xiāng)、黃泥鄉(xiāng)、三鳳鎮(zhèn)、金龍鄉(xiāng)、荷葉鄉(xiāng)、高坪鎮(zhèn)、金橋鄉(xiāng)、蓬南鎮(zhèn)、群利鎮(zhèn)、農(nóng)興鄉(xiāng)31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標(biāo)志使用。

溪芝鵝產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省蓬溪縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。溪芝鵝的法定檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件5）。

特此公告。

附件：

1. 巴哈西伯綠豆質(zhì)量技術(shù)要求

2. 密二花質(zhì)量技術(shù)要求

3. 龍泉靈芝孢子粉質(zhì)量技術(shù)要求

4. 舊院黑雞蛋質(zhì)量技術(shù)要求

5. 溪芝鵝質(zhì)量技術(shù)要求

二〇一一年九月十九日

附件1：

巴哈西伯綠豆質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

當(dāng)?shù)卦贩N，以及中綠2號、濱綠1號、大鸚歌綠935、白綠522、白綠8號、白綠6號。

（二）立地條件。

土壤類型為風(fēng)沙土、黑鈣土，質(zhì)地為沙壤。土壤有機質(zhì)含量≥1.5%，pH值7.5至8.0。

（三）栽培管理。

1. 輪作：與其他非豆科作物進行3年以上輪作。

2. 播種：播種期為5月下旬至6月上旬。每公頃保苗≤25.5萬株。

3. 施肥：每年每公頃施腐熟有機肥≥30.0立方米。

4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）收獲。

8月下旬至9月上旬，2/3莢果變黑時收獲。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：籽粒飽滿，色澤純正，有光澤。

2. 理化指標(biāo)：粗蛋白含量≥26%、粗脂肪≥1%。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件2：

密二花質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種源。

忍冬科忍冬屬忍冬（Lonicera japonica Thunb）。

（二）立地條件。

保護區(qū)范圍內(nèi)海拔300m至800m，土壤類型為褐土、潮土和棕壤，土壤質(zhì)地為壤土或沙壤，土壤有機質(zhì)含量≥0.8%，土壤pH值6.5至7.5。

（三）栽培要求。

1. 育苗方法：無性繁殖。

2. 栽植時間：插條建園時間為7至8月，植苗時間為4至9月。

3. 栽植密度：每公頃≤2300株。

4. 施肥：以有機肥為主，每年每公頃施肥≥30噸；每年每公頃施氮肥100kg至200kg。

5. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采摘及干制。

1. 采摘：花蕾由綠變白，上白下綠，上部膨脹但尚未開放時采摘，采收于上午9時前完成。

2. 干制：采用自然或人工干制。人工干制溫度≤60℃，干制到含水量≤12%。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：花條長、骨茬硬，色澤青白；沖泡時垂而不倒，味濃清香。

2. 理化指標(biāo)：木犀草苷≥0.060%；綠原酸≥2.0%。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件3：

龍泉靈芝孢子粉質(zhì)量技術(shù)要求

（一）菌種。

采用本地篩選、馴化、培育，在龍泉境內(nèi)經(jīng)2年的靈芝段木栽培試驗，經(jīng)菌種管理部門確認(rèn)其種性適合在本地栽培，具有較高藥用價值的菌株。

（二）栽培基質(zhì)。

1. 基質(zhì)要求：闊葉樹原木，直徑8cm至20cm為佳。

2. 砍伐時間：樹木落葉至萌芽前。

3. 段木加工：原木在陰涼處存放，砍伐后15天至30天截斷，截斷長度宜28cm至30cm。

4. 芝場選擇：海拔宜300m至600m，地處平整開闊、通風(fēng)向陽，土質(zhì)疏松、排灌方便、無洪澇災(zāi)害的地塊。

（三）生產(chǎn)技術(shù)要求。

1. 菌種培養(yǎng)：培養(yǎng)基應(yīng)符合行業(yè)及地方關(guān)于食用菌菌種的管理辦法等有關(guān)規(guī)定。

2. 滅菌：料溫98℃至100℃并連續(xù)保持10h至12h。

3. 接種：滅菌后的段木溫度≤30℃、氣溫≤25℃時進行兩頭接種。

4. 培養(yǎng)：15℃至30℃溫度下培養(yǎng)90天至110天。

5. 出芝管理：

（1）蔭棚：搭建2.5m至3m高度的棚架，光照度保持在1000Lux至2000Lux。

（2）排場出芝：菌段排放在畦上，通風(fēng)5天至10天后脫去菌袋，依次排放在畦上，菌段間距5cm至10cm，行距20cm至25cm，在菌段間填滿土壤，并覆蓋菌段不外露，覆土厚度1cm至2cm。

（3）棚內(nèi)小氣候控制：菌芽形成至子實體開片時，空氣相對濕度保持在90%至95%；開片基本完成，菌蓋邊緣稍有黃色時，空氣相對濕度保持在85%至95%；子實體趨于成熟至孢子彈射期，空氣相對濕度保持在80%至85%；控制出芝蔭棚的溫度在20℃至30℃；光照度保持在1000Lux至2000Lux；靈芝原基形成到幼芝生長期，保持通風(fēng)使空氣中CO2的濃度低于0.1%。

（4）疏芝：每根段木保留1朵至2朵靈芝。

（5）越冬：采收結(jié)束后，冬季來臨時做好清場，撤去覆膜和遮陰網(wǎng)，外露段木用土壤覆蓋，厚度2cm至5cm，蔭棚四周挖深排水溝。

（四）采收加工。

采收時間為8月至10月。在孢子成熟后，選擇晴天用套筒進行采收，將收集好的孢子粉放置在干凈的容器里，曬干或烘干。

利用物理方法對靈芝孢子粉進行破壁，在25℃以下破壁45分鐘，破壁率達95%以上。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

（1）靈芝孢子粉(未破壁) ：粉狀，棕黃色或咖啡色，無味，在高倍顯微鏡下，孢子呈近橢圓形至卵圓形。

（2）靈芝孢子粉(破壁) ：粉（或細粒）狀，棕褐色，無味，在高倍顯微鏡下，孢子呈碎片狀。

2. 理化指標(biāo)：

（1）靈芝孢子粉(未破壁)：水分≤10%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%。

（2）靈芝孢子粉(破壁) ：水分≤9%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%，三萜（以齊墩果酸計）≥2.0mg/kg，破壁率≥95%。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件4：

舊院黑雞蛋質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

當(dāng)?shù)睾陔u。

（二）環(huán)境條件。

保護區(qū)內(nèi)海拔600m至1400m，土壤pH值6.5至7.5。

（三）飼養(yǎng)管理。

1. 飼養(yǎng)方式：白天放養(yǎng)，夜晚入舍，早晚補飼。

2. 飼養(yǎng)密度：產(chǎn)蛋期散養(yǎng)區(qū)100只至200只/667m²（畝），舍內(nèi)5只/m²。

3. 產(chǎn)蛋期：母雞120日齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋120至150枚。

4. 環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）飼料。

飼喂玉米、稻谷、小麥、黃豆（炒熟）、雜糧等飼料。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：蛋殼顏色為青色或淺褐色,堅韌厚實，表面光滑富有光澤；蛋白清澈粘稠，蛋黃呈橘黃色或橙紅色。

2. 理化指標(biāo)：

項目	指標(biāo)
蛋重g/個	≥45
蛋殼厚度mm	0.35～0.41
氨基酸總量%	11.00～14.00

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

附件5：

溪芝鵝質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

四川白鵝。

（二）環(huán)境條件。

境內(nèi)植被種類豐富，含土枸杞、鐵線草、紫蘇、過路黃、陳艾、苦蒿等野生中草藥。

（三）管理技術(shù)。

1. 種雛：種雛來自于蓬溪縣境內(nèi)的種鵝場。

2. 舍飼管理：

（1）密度：1至7日齡8至10只/m²，8至14日齡6至7只/m²。

（2）溫度：1至7日齡32℃至28℃，8至14日齡28℃至24℃。

（3）光照：0至7日齡24h，8至14日齡17.5h至18.5h。

3. 放牧管理：14至21日齡雛鵝可選擇晴暖天氣進行適度放牧，放牧以100至200只為一群。22日齡后以30只至50只為一群放牧。隨著仔鵝日齡的增長和放牧采食能力的增強，實行白天放牧，晚上收回。

4. 出欄要求：120日齡以上，體重≥3.0kg。

5. 環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：宰后皮膚緊湊有彈性，呈白色，喙、蹠、蹼部呈橘黃色。肉質(zhì)鮮美，不油膩、無腥味、肌肉結(jié)實、有嚼勁。

2. 理化指標(biāo)：

項  目	指  標(biāo)
蛋白質(zhì)(%)	≥20.0
膽固醇（mg/100g）	≤73.0

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。