【百名專家解讀百種產(chǎn)品質(zhì)量】今日關(guān)注：家用燃?xì)庠?/span>

今日關(guān)注：家用燃?xì)庠?/p>

出場專家：張明偉

國家燃?xì)庥镁弋a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（佛山）檢驗(yàn)部部長

產(chǎn)品簡介

家用燃?xì)庠钍抢帽旧韼У闹Ъ苤闻胝{(diào)器，并用燃?xì)馊紵幕鹧嬷苯蛹訜崤胝{(diào)器的燃燒器具，是家庭廚房用品中最主要的器具。

燃?xì)庠钍褂脮r(shí)多數(shù)會(huì)產(chǎn)生明火，一旦燃?xì)庑孤?，就?huì)引起火災(zāi)等安全事故。部分燃?xì)庠町a(chǎn)品使用了交流電，還可能產(chǎn)生電擊事故。因此對燃?xì)庠畹陌踩阅芤蠛芨?。國家對該產(chǎn)品實(shí)施生產(chǎn)許可證管理，旨在對其生產(chǎn)源頭進(jìn)行有效的質(zhì)量控制。

家用燃?xì)庠钪饕腥N分類方式：1.按使用氣源分為人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶；2.按灶的火眼數(shù)分為有單眼灶、兩眼灶和多眼灶；3.按安裝方式分為臺(tái)式灶、嵌入式灶和臺(tái)嵌兩用灶。臺(tái)式灶與嵌入式灶有較大差異，一方面產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上不同，另一方面安裝方式不同。兩者由于結(jié)構(gòu)方式不同，其熱工性能也存在較大差異，嵌入式灶的熱效率一般要比臺(tái)式灶低。另外其對安裝的要求也比臺(tái)式灶要高。

關(guān)鍵指標(biāo)

1.氣密性。燃?xì)庠钜坏┏霈F(xiàn)泄漏，會(huì)引起爆炸、火災(zāi)等事故，造成人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。因此國家標(biāo)準(zhǔn)對泄漏量的要求十分嚴(yán)格。規(guī)定從燃?xì)馊肟诘介y門，漏氣量不大于0.07L/h，自動(dòng)控制閥門的漏氣量不大于0.55L/h，同時(shí)從燃?xì)馊肟诘饺紵骰鹂谉o燃?xì)庑孤?/p>

2.煙氣中一氧化碳濃度。燃?xì)馊紵龝?huì)產(chǎn)生一氧化碳和二氧化碳等廢氣。其中一氧化碳具有劇毒，且中毒不易被察覺。燃?xì)庠畹娜紵龔U氣多數(shù)直接排放在廚房中，不能即時(shí)排至室外。煙氣中一氧化碳濃度過高，會(huì)造成潛在危險(xiǎn)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定干煙中一氧化碳體積百分比濃度不大于0.05%。

3.熱負(fù)荷。熱負(fù)荷即加熱功率，該項(xiàng)目是燃?xì)庠钭钪饕臒峁ば阅苤笜?biāo)之一。熱負(fù)荷的高低由產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和燃?xì)馊紵到y(tǒng)決定。不同熱負(fù)荷的灶要有與之配套的引射管、噴嘴、燃燒器、頭部等結(jié)構(gòu)。熱負(fù)荷大小不能隨意標(biāo)稱，一般灶的熱負(fù)荷在3kW到5kW之間。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定雙眼或雙眼以上的灶有一個(gè)主火，主火折算熱負(fù)荷：紅外線型不小于3kW，其他類型不小于3.5kW，同時(shí)規(guī)定實(shí)測折算熱負(fù)荷與標(biāo)稱值的偏差不超過10%。

4.熱效率。該項(xiàng)目是燃?xì)庠顭崮芾玫男?，是衡量燃?xì)庠顭峁ば阅茏钪匾闹笜?biāo)，也是國家能源政策控制的項(xiàng)目，國家標(biāo)準(zhǔn)中熱效率規(guī)定為強(qiáng)制性條款。嵌入式灶和臺(tái)式灶的結(jié)構(gòu)形式不同導(dǎo)致兩者熱效率整體水平不一樣。嵌入式灶熱效率的總體水平比臺(tái)式灶低。標(biāo)準(zhǔn)要求嵌入式灶熱效率不低于50%，臺(tái)式灶熱效率不低于55%。

5.熄火保護(hù)裝置。燃?xì)庠顣?huì)出現(xiàn)因溢湯、風(fēng)吹等造成的意外熄火情況，如果沒有控制措施，燃?xì)鈺?huì)大量泄漏，其后果十分嚴(yán)重。為防止泄漏，燃?xì)庠畋仨毤友b熄火保護(hù)裝置。熄火保護(hù)裝置一般有熱電式和離子感應(yīng)兩種控制方式。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定熄火保護(hù)裝置的開閥時(shí)間不大于15s，閉閥時(shí)間不大于60s。

6.電氣安全性能。部分燃?xì)庠罹咭蚬δ芏嘣涂刂频闹悄芑褂昧私涣麟姡€有使用燃?xì)夂碗娂訜嵊谝惑w的氣電兩用灶。燃?xì)庠疃嘤迷跐駸岬膹N房環(huán)境，因此對此類灶除了在燃?xì)夥矫娴陌踩笸?，還有對其電氣安全性能的嚴(yán)格要求。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要有防觸電保護(hù)措施、可靠的接地措施，較大的絕緣電阻，較小的泄漏電流和足夠耐電壓強(qiáng)度，以保證此類灶的使用安全。

選購指南

1.選購產(chǎn)品的氣源應(yīng)與實(shí)際使用的氣源一致。

2.根據(jù)加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數(shù)和不同熱負(fù)荷的產(chǎn)品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。

3.應(yīng)選購具有熄火保護(hù)裝置的產(chǎn)品，避免購買“假針式”或所謂“風(fēng)吹不滅”無真正熄火保護(hù)裝置的產(chǎn)品。

4.購買產(chǎn)品有條件時(shí)應(yīng)試火，檢查其功能、燃燒狀態(tài)、火力調(diào)節(jié)、風(fēng)門調(diào)節(jié)等功能是否正常可靠。

5.選擇外觀工藝良好、標(biāo)識(shí)明確、規(guī)范、具備安裝資質(zhì)和良好售后服務(wù)的知名企業(yè)、知名品牌的產(chǎn)品。